Savuré e Dylog: tradizione e innovazione sono serviti su un piatto

Savurè è il pastificio con cucina che fonda il proprio saper fare nelle autentiche tradizioni culinarie italiane.

Savurè ha una duplice anima:

• il Pastificio, dove ogni giorno si possono osservare i pastai all’opera mentre impastano e preparano le diverse paste fresche che proponiamo, come Agnolotti, Pansotti, Tagliatelle, Pici, Maccheroni, Gnocchi di Patate...
• la  Cucina, il ristorante, dove è possibile accomodarsi, a qualsiasi ora del giorno, in un ambiente fresco e accogliente per gustare la nostra pasta fresca condita con i migliori sughi della tradizione italiana: Carbonara, Pesto Genovese Fresco, Cacio e Pepe, Ragù di Carne Chianina, e molti altri

In questo modo da Savurè è possibile decidere come consumare la Pasta Fresca: seduti ai tavoli, ordinare il take away da mangiare in ufficio, o cruda da portare a casa per preparare gustose cene per gli amici.

Insomma diverse soluzioni che rispondono alle diverse necessità delle vita quotidiana contemporanea.

Savurè, un grande successo: dopo il primo punto vendita aperto del 2013 a Torino è in apertura nell’estate 2016 a Shoreditch, il quartiere emergente di Londra. Abbiamo il desiderio di far assaggiare oltremanica la tradizione italiana della Pasta Fresca!

Grazie all’utilizzo del software Bacco il nostro lavoro si è semplificato notevolmente, il programma è infatti facile ed intuitivo, anche per molti dipendenti che non hanno esperienza nell’utilizzare i pc.

"I dispositivi per prendere gli ordini (palmari, tablet, smartphone) hanno velocizzato l’operatività di sala e ridotto il traffico di camerieri - spiega la proprietà di Savurè - grazie alloro utilizzo anche la gestione della cucina insieme a quella della sala è diventata più dinamica.

Bacco è un programma rapido e completo che ci permette di gestire tutte le attività giornaliere senza problemi e in totale sicurezza, tutto è infatti a portata di mano.

Siamo soddisfatti del software di Dylog che ci permette di risparmiare molto tempo da poter dedicare ai nostri clienti, lo abbiamo scelto anche per un nuovo punto vendita a Londra, così da proporre anche li un servizio di alta qualità e avere clienti più soddisfatti".