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I RELATORI

Formatori

Armando Travaglini

Digital Marketer settore Alberghiero

Nicoletta Polliotto

Digital Marketer settore Ristorazione

Paolo Corvo

Ricercatore e Docente Universitario

Giornalisti

Giulio Biasion

Direttore de L’Albergo

Andrea Mongilardi

Vicedirettore Bargiornale

Imprenditori

Ciro Coppola

Imprenditore e Chef Fratelli Coppola

Katiuscia Coppola

Direzione comunicazione e marketing Fratelli Coppola

Antonio Coppola

Food Beverage Manager Fratelli Coppola

Specialisti

Valentina Pontiggia

Direttrice Osservatorio Innovazione
Digitale nel Retail PoliMI

Marco Rovea

Ricercatore Osservatorio Innovazione
Digitale nel Retail PoliMI

Nicole Bianchini

Ricercatrice Osservatorio Innovazione
Digitale nel Retail PoliMI

Mara Buccitti

Senior Account Manager Octorate

Laura Aldori

Sales Director Buffetti Finance

GLI EVENTI

Venerdì 17 ottobre

h. 11:30

Pagamenti innovativi, Retail Media e sostenibilità: innovazioni per ristoratori e albergatori

Valentina Pontiggia, Marco Rovea, Nicole Bianchini

Osservatorio Innovazione Digitale nel Retail del Politecnico di Milano

Venerdì 17 ottobre

h. 15:30

Pagamenti digitali: la chiave per un’ospitalità più semplice ed efficiente

Laura Aldori

Sales Director Buffetti Finance

Venerdì 17 ottobre

h. 16:00

IA e ChatBot nel mondo Alberghiero: aspettative, prospettive, insidie

Mara Buccitti

Senior Account Manager Octorate

Venerdì 17 ottobre

h. 16:30

La relazione tra fisico e digitale nella ristorazione: serve più tecnologia, ma non per tutto

Andrea Mongilardi

Vicedirettore Bargiornale

Venerdì 17 ottobre

h. 17:00

Il valore dell’accoglienza e lo storytelling nella ristorazione

Giulio Biasion

Direttore de L’Albergo

Come essere sostenibili nella ristorazione e nel turismo

Paolo Corvo

Ricercatore e Docente Universitario

Sabato 18 ottobre

h. 11:30

L'Intelligenza Artificiale nel Marketing alberghiero: applicazioni pratiche e vantaggi competitivi

Armando Travaglini

Digital Marketer e formatore settore Alberghiero

Sabato 18 ottobre

h. 14:30

Strategia di Marketing Digitale per l'Hospitality: dal funnel al customer journey circolare

Armando Travaglini

Digital Marketer e formatore settore Alberghiero

Sabato 18 ottobre

h. 16:00

Tattiche operative di Digital Marketing per aumentare le prenotazioni dirette

Armando Travaglini

Digital Marketer e formatore settore Alberghiero

Lunedì 20 ottobre

h. 11:30

Codice valoriale e identitario: come posizionare il proprio brand e diventare indispensabili

Nicoletta Polliotto

Digital Marketer e formatore settore Ristorazione

Lunedì 20 ottobre

h. 12:30

Non solo semplici pizzaioli ma veri e propri manager della ristorazione

Ciro Coppola, Katiuscia Coppola, Antonio Coppola

Imprenditori della Ristorazione

Lunedì 20 ottobre

h. 14:30

Il menu che vende: neuromarketing e psicologia della scelta

Nicoletta Polliotto

Digital Marketer e formatore settore Ristorazione

Lunedì 20 ottobre

h. 16:00

La reputazione digitale che porta clienti reali: recensioni, Google e social

Nicoletta Polliotto

Digital Marketer e formatore settore Ristorazione